রসকদম (Raskadam)
শতবছরের পুরোনো এ মিষ্টি বাঙালি সংস্কৃতির লোকজ মিষ্টান্নের তালিকায় বিশেষ স্থান দখল করে আছে। এটি ‘কদম মিষ্টি’ নামেও সমধিক পরিচিত, কারণ দেখতে অনেকটা কদম ফুলের মতোই। বিয়ে, পূজা, ঈদ কিংবা ঘরোয়া যেকোনো উৎসব-পার্বণে রসকদম মিষ্টি পরিবেশন বাঙালির দীর্ঘদিনের ঐতিহ্য।
রসকদম বাংলার এক ঐতিহ্যবাহী ও মনকাড়া মিষ্টান্ন। ওপরের খসখসে পোস্ত বা চিনির দানার আস্তরণ এবং ভেতরে তুলতুলে নরম ছোট রসগোল্লার অপূর্ব মেলবন্ধন একে অনন্য করে তোলে। কামড় দিলেই ওপরের মচমচে ভাব আর ভেতরের রসালো ক্ষীরের মিষ্টি স্বাদ মুখে এক চমৎকার অনুভূতি এনে দেয়।
রসকদমের ওপর শুকনো পোস্ত বা দানাদার আবরণ থাকায় এটি সাধারণ রসালো মিষ্টির চেয়ে একটু বেশি সময় ভালো থাকে। ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ১–২ দিন রাখা গেলেও রেফ্রিজারেটরে এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করলে ৪–৫ দিন পর্যন্ত এর স্বাদ ও গুণগত মান অক্ষুণ্ণ থাকে। ঠান্ডা কিংবা সাধারণ তাপমাত্রায় যেকোনো সময় পরিবেশন করা যায়।
ঢাকার মোহাম্মদপুর, ধানমন্ডি ও আশেপাশের এলাকায় সাধারণত একই দিন বা পরের দিন ডেলিভারি হয়। ঢাকার বাইরে কুরিয়ার সার্ভিসের মাধ্যমে পাঠানো হয়।
বিস্তারিত: শর্তাবলী
ভুল বা ক্ষতিগ্রস্ত পণ্য পেলে ডেলিভারির ২৪ ঘণ্টার মধ্যে জানান। রিটার্ন ও রিফান্ড নীতি দেখুন।
আরও দেখুন
আপনার পছন্দের আরও পণ্য দেখুন।
Recently Viewed
Don't forget! The products that you viewed. Add it to cart now.